Мангольд «Изумруд» — раннеспелый сорт. 12 От всходов до выборочной срезки 35–40 дней, до сплошной уборки — 60–70 дней.
Особенности сорта:
розетки листьев крупные;
черешки широкие, сочные, длиной до 30 см, листья длиной 20–25 см;
масса продуктивной части одного растения 900–1000 г;
рекомендуется для использования листьев и черешков в домашней кулинарии и консервирования;
урожайность зелёной массы 7,4 кг/м².
Возможен рассадный способ культивирования: семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая.
